Autosuficiencia Alimentaria
Promueve la sana nutrición y la economía familiar
Tiene como finalidad promover una sana nutrición y apoyar a la economía familiar, con productos orgánicos a través de la siembra de huertos de traspatio, instalación de sistema de riego y la crianza de animales domésticos; para autoconsumo y comercialización.
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La Moringa Oleifera que es una de nuestras principales fuentes de enconomía tiene varios usos industriales, como la alimentación humana y para el ganado. Es necesario hacer hincapié en que las hojas de moringa poseen un porcentaje superior al 25% de proteínas, que duplica el valor de los nutrientes de los alimentos tales como el huevo, o el doble que la de la leche, cuatro veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias, cuatro veces la cantidad de calcio de la leche, siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, tres veces más potasio que los plátanos, cantidades significativas de hierro, fósforo y otros elementos.
El árbol de la Moringa, llegó a Sonora gracias a los organismos internacionales a los que FAI, Sonora está afiliada, tales como Fundación Kellogg´s entre otros; a la fecha se tienen avances significativos en la reproducción, producción de semilla e industrialización del follaje para consumo humano. Encontrando muy buenas alianzas con universidades de México y centros de investigación que han avalado los nutrientes en vitaminas y minerales que moringa contiene para los niños, logrando así la sustentabilidad de las comunidades.
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Moringa un súper alimento
Contamos con 8 hectáreas de terreno con 6,000 plantas de moringa para el consumo de las familias que viven en zonas aisladas.